Skriv ut
Shine like the sun kan man kalla den här isglassen där kiwin ser ut som en sol som strålar. Det är så vackert att se hela bitar av råvarorna lysa genom glassen. Och du kan med gott samvete servera barnen den här hemmagjorda glassen!
Du kan äta skalet om du har en ekologisk kiwi, men det är inte så gott att mixa med det i glassen.
Ingredienser
2 glasspinnar
- 2 kiwi
- 20 gröna vindruvor
Gör så här
Skär byra kiwiskivor och lägg i formen. Mixa resten av kiwin med vindruvorna. Fyll formarna och sätll i frysen i cirka 8 timmar.
Använder du stående isglassformar, fyll hälften av formen med glass och lägg sedan ned skivan med frukt eller bär och fyll upp till kanten.
Boost! Kiwifrukter ger C-vitamin i överflöd faktiskt mer än apelsiner. Till och med fröna är nyttiga de innehåller en fettsyra som skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar. De är också rika å kalium och magnesium som spelar en avgörande roll ör kroppens vätskereglering och nervsignalernas friktionsfria flöde.